آشپزی

برای داشتن یک غذای سالم از چه روغنی استفاده کنیم؟

برای داشتن یک غذای سالم از چه روغنی استفاده کنیم؟

همواره در رسانه هایی مثل تلویزیون و رادیو تبلیغات بسیاری در خصوص انواع روغن ساخته می گردد که اغلب آنها هم این ادعا را دارند که برترین روغن خوراکی برای پخت و پز هستند، کمترین کلسترول را به شما می رسانند و سلامتتان را تضمین می نمایند. ولی به راستی برترین...

17 آبان 1400
مقاله: طرز تهیه چیز کیک شکلاتی بدون فر و با فر

مقاله: طرز تهیه چیز کیک شکلاتی بدون فر و با فر

به منظور تهیه این کیک برای دو الی سه نفر، به 45 دقیقه زمان (این مدت شامل زمانی که چیزکیک باید در یخچال بماند، نمی شود) و مواد اولیه ای که در ادامه ذکر شده است، احتیاج خواهید داشت.

15 آبان 1400
رژیم نوشیدنی آب لیمو

رژیم نوشیدنی آب لیمو

راه مطمئن، سریع، و طبیعی کاهش وزن، پیروی از رژیم نوشیدنی آب لیمو است. این مقاله را خوانده تا در خصوص این رژیم غذایی و چگونگی کارکرد آن اطلاع کسب نمایید.

1 آبان 1400
پیتزا با طعم سلامتی

پیتزا با طعم سلامتی

لطفاً به من بگویید چگونه می توانم پیتزا بخورم و سلامت هم باشم؛ من عاشق پیتزا هستم و از طرفی هم می دانم که پیتزا دارای کالری و چربی زیادی است و سبب چاقی و اضافه وزن می شود. لطفاً مرا هدایت کنید.

23 مهر 1400
طرز تهیه آسان شکلات خانگی خوشمزه

طرز تهیه آسان شکلات خانگی خوشمزه

اگر یک پرشسنامه ای وجود داشته باشد که در آن پرسیده باشند محبوب ترین خوراکی جهان کدام است؟، می توانیم با اطمینان زیادی بگوییم که شکلات یکی از گزینه هایی است که بیشتری رأی را می آورد. به سختی می گردد کسی را پیدا کرد که بگوید من شکلات دوست ندارم؛ به خصوص از...

9 مهر 1400
دارچین ادویه ای که جادوی آشپزی است؛ خواص و کاربردها

دارچین ادویه ای که جادوی آشپزی است؛ خواص و کاربردها

جادوی آشپزی، بازی با طعم ها و لذت ساخت ترکیب های متنوع، داستانی است که ادویه ها روایتش می نمایند. ادویه های متنوعی که با ترکیب کردن آنها می توان طعم های متفاوت و مجذوب کنندهی را خلق کرد. در همین میان خبرنگاران زندگی تصمیم دارد تا هر هفته یک ادویه را معرفی...

10 شهریور 1400
طرز تهیه پد تای؛ غذای ملی و معروف تایلند

طرز تهیه پد تای؛ غذای ملی و معروف تایلند

پد تای، متشکل از نودل های سرخ شده ای است که به اسم غذای خیابانی و در غذاخوری های ساده تایلندی سرو می گردد. مواد تشکیل دهنده اصلی این غذا، نودل های برنج، تکه های توفو و نیمرو هستند که با تمبر هندی، فلفل، سیر خشک، سس ماهی یا میگو و شیره خرما مزه دار می شوند....

11 مرداد 1400
با تعدادی از مشهورترین سرآشپزهای جهان آشنا شوید

با تعدادی از مشهورترین سرآشپزهای جهان آشنا شوید

فردی که علاقمند به شغل آشپزی بوده یا بطور حرفه ای و جدی دنبال کننده این حرفه هست، مطمئنا نام نشریه میشلن را شنیده است. بی شک، یکی از آرزوهای بزرگ هر سرآشپز در هر جای جهان این بوده که بتواند از این نشریه ستاره ای را دریافت کند. شاید در سراسر جهان آشپزهایی...

21 فروردین 1400
طرز تهیه سالاد اسفناج ایتالیایی

طرز تهیه سالاد اسفناج ایتالیایی

سالاد اسفناج یکی از سالادهای خوشمزه فصلی است که با استفاده از اسفناج تازه تهیه میشود. با طرز تهیه سالاد اسفناج ایتالیایی اصیل آشنا شوید.

7 مهر 1399
2 طرز تهیه پاکوره هندی ؛ یک غذای گیاهی لذیذ و خوشمزه

2 طرز تهیه پاکوره هندی ؛ یک غذای گیاهی لذیذ و خوشمزه

پاکوره، پکوره، پاکورا یا پکورا نام غذایی فوری هندی و در اصل از منطقه گجرات هندوستان است که به صورت یک فینگرفود برشته شده خمیری به همراه مخلفاتی مثل سس تمر هندی یا سس فلفل تند سرو می گردد. هندی ها انواع پاکوره پیاز، پاکوره سیب زمینی و پاکوره نخود و … دارند....

6 مهر 1399
طرز تهیه ماکارونی خوشمزه ایرانی با گوشت

طرز تهیه ماکارونی خوشمزه ایرانی با گوشت

در این دستور پخت طرز تهیه ماکارونی خوشمزه ایرانی با گوشت چرخ نموده و ته دیگ سیب زمینی را آموزش می دهیم. ماکارونی یکی از غذاهایی است که بین ما ایرانی ها بسیار هوادار دارد؛ تا جایی که احتمالا در فهرست غذاهای محبوب همه یکی از چند رتبه برتر را کسب می نماید.

24 شهریور 1399
10 جاذبه گردشگری برتر در ناپل ایتالیا

10 جاذبه گردشگری برتر در ناپل ایتالیا

با تاریخچه ای که به عصر برنز برمی شود، ناپل یکی از قدیمی ترین مکان های به طور مداوم مسکونی روی زمین است. این شهر دارای عظیمترین منطقه شهری قدیمی در اروپا است و کلیساهای تاریخی بیشتری نسبت به هر شهر دیگری در دنیا دارد. جاذبه های توریستی فرهنگی بسیاری در...

17 شهریور 1399
آنری: گاهی باید هر 2 دقیقه یک بار خانه را تمیز کنید!، در قرنطینه آشپزی می کنم

آنری: گاهی باید هر 2 دقیقه یک بار خانه را تمیز کنید!، در قرنطینه آشپزی می کنم

ستاره سابق آرسنال روزهای جالب و عجیبی را پشت سر می گذارد.

20 اردیبهشت 1399
بهترین مقاصد گردشگری فرهنگی و هنری جهان

بهترین مقاصد گردشگری فرهنگی و هنری جهان

در گوشه و کنار جهان، شهرهایی هستند که از پیشینه تاریخی غنی تری برخوردارند. این پیشینه تاریخی سبب شده که فرهنگ و هنر در آن شهر جلوه دیگری داشته باشد. در این مقاله با برترین مقاصد گردشگری جهان به لحاظ وجود آثار هنری و فرهنگی آشنا می شویم. با خبرنگاران همراه...

23 دی 1398
سوال امتحانی جامعه شناسی ملل و یک درس بزرگ ، مادر یعقوب لیث چرا معروف بود؟

سوال امتحانی جامعه شناسی ملل و یک درس بزرگ ، مادر یعقوب لیث چرا معروف بود؟

دلیل اشتهار مادر یعقوب لیث صفاری چه بود؟ این سوال امتحانی واحد جامعه شناسی ملل بود. شما پاسخ آن را می دانید؟

27 آذر 1398
آیا می دانستید هایی که نمی دانستید! (1)

آیا می دانستید هایی که نمی دانستید! (1)

خبرنگاران: در این مطلب با دانستنی های جالبی آشنا می شوید که احتمالا نمی دانستید.

9 مهر 1398
تعداد: (36)